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I VIAGGI DI GREEN KITCHEN

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Un libro che parla di viaggi, esperienze di vita di una giovane coppia e della loro bambina e di tante ricette gustose, sane e “salvapianeta”.

A book about travels, life experiences of a young couple and their little baby and many tasty, healthy and “planet-saving” recipes.

Esaurito

David e Luise sono una giovane coppia di genitori che vive in Svezia e ha fatto della propria passione (il cibo sano, naturale e vegetariano) un lavoro. Adorano viaggiare e quando la loro bimba aveva poco più di tre mesi si sono imbarcati in un giro del mondo che, in tappe e momenti diversi, li ha portati negli ultimi 4 anni a toccare la Spagna, il Portogallo, l’Italia, la Grecia, gli Stati Uniti, il Marocco, il Messico, l’India, lo Sri Lanka, la Thailadia, la Cina…Questo libro è quindi un reportage di viaggio, ma anche un diario; attraverso queste pagine scoprirete come hanno fatto ad andare dall’altra parte del mondo con un bimbo non ancora svezzato, quali cibi scegliere e come adattarli al suo palato…Scoprirete anche che dietro ogni ricetta si nasconde una storia, quella di chi la prepara e di chi la mangia, conoscerete ingredienti che parlano una lingua antica, che sa di storia e tradizione, cui nessun popolo può rinunciare, e sognerete ad occhi aperti, perché le foto sono istantanee di vita vissuta, mescolate a piatti che fanno bene a noi e al nostro pianeta.

David and Luise are a young couple of parents who live in Sweden and have made their passion (healthy, natural and vegetarian food) a job. They love to travel and when their child was just over three months they embarked on a tour of the world that, in different stages and times, has led them in the last 4 years to touch Spain, Portugal, Italy, Greece, the United States, Morocco, Mexico, India, Sri Lanka, Thailadia, China…This book is therefore a travel report, but also a diary; through these pages you will discover how they went to the other side of the world with a child not yet weaned, what foods to choose and how to adapt them to his palate… You will also find that behind every recipe hides a story, that of those who prepare it and those who eat it, you will know ingredients that speak an ancient language, that knows of history and tradition, which no people can give up, and you will dream with open eyes, because the photos are snapshots of life, mixed with dishes that are good for us and our planet.

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