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IL GIARDINIERE GOLOSO

19,00 15,20

Questo libro ci insegna come fare a coltivare in vaso o in terra (a seconda delle nostre possibilità) verdura e frutta e a conservare e a cucinare il nostro raccolto. Un manuale preziosissimo per il giardiniere e per il cuoco.

This book teaches us how to grow vegetables and fruits in pots or on land (depending on our possibilities) and how to store and cook our crops. A precious manual for the gardener and the cook.

Esaurito

Dall’orto alla tavola senza passare dal supermercato: ecco un sogno che si realizza. Poter coltivare quello che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e mangiarlo o cucinarlo. I vantaggi sono moltissimi, primo tra tutti la garanzia di freschezza di quello che consumiamo. Ma al primo posto è probabile che dovremmo mettere il piacere del giardinaggio, seguito dal piacere del gusto perché le verdure e la frutta raccolte al punto giusto della maturazione sono più saporite di quelle che vengono separate ancora acerbe dalla pianta. Quindi, rimbocchiamoci le maniche, afferriamo la zappa e seminiamo.

From the garden to the table without going to the supermarket: here is a dream that is fulfilled. Being able to cultivate what we eat, see it grow and develop, mature, and when it’s ready, not a minute before, not a minute later, pick it up and eat it or cook it. The advantages are many, first of all the guarantee of freshness of what we consume. But at first place we should put the pleasure of gardening, followed by the pleasure of taste because the vegetables and fruits harvested at the right point of ripeness are tastier than those that are separated still unripe from the plant. So, let’s roll up our sleeves, grab the hoe and lose.

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