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PIPETTE n.7

20,00 17,00

Descritto nel numero 7: La storia del bar locale preferito di Frank Cornelissen; un’intervista con uno dei più eccentrici proprietari di wine bar di Parigi, Morgane Fleury di Fleury Champagne; un’intervista con l’enologo americano Abe Schoener sulla riabilitazione di un vigneto di uva Mission non regolamentato vicino a Los Angeles; Un’intervista con Ben Walgate di Tillingham Wines, Regno Unito; Una rubrica sul bar e distilleria Mezcaloteca, a Oaxaca City; Saggio fotografico sui viticoltori di Marsala a basso intervento; Un saggio sull’inclusione del BIPOC nel panorama enologico del vino naturale americano; profili di Milan Nestarec (Repubblica Ceca); Marto Wines (Germania); Alessandro Viola, Sicilia; Salvo Foti, Sicilia; e Floral Terranes, un progetto di sidro rigenerativo e vino naturale nella periferia di New York.

Featured in Issue 7: The story of Frank Cornelissen’s favorite local bar; an interview with one of Paris’ quirkiest wine bar proprietors, Morgane Fleury of Fleury Champagne; an interview with American winemaker Abe Schoener about rehabilitating an untended Mission grape vineyard near Los Angeles; An interview with Ben Walgate of Tillingham Wines, UK; A feature on the bar and distillery Mezcaloteca, in Oaxaca City; Photo essay on Marsala low-intervention winemakers; An essay on inclusion of BIPOC in the U.S. natural wine scene; profiles of Milan Nestarec (Czech Republic); Marto Wines (Germany); Alessandro Viola, Sicily; Salvo Foti, Sicily; and Floral Terranes, a regenerative cider and natural wine project in suburban New York.

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Pipette è il primo magazine del mondo interamente dedicato al vino naturale, prodotto dall’australiana Rachel Signer. Con cadenza semestrale, la rivista racconta i più interessanti produttori indipendenti  e i contesti in cui essi operano, in una prospettiva che combina tradizione e innovazione. Per chi non lo sapesse, una “Pipette”, in italiano “ruba vino”, è un beccuccio in vetro che si usa per pescare assaggi di vino direttamente dalle botti.

Pipette Magazine (formerly known as Terre) is an independent, biannual print magazine about natural wines, distributed globally. The magazine highlights small producers of natural wine, and the communities around them, through an edgy, contemporary perspective. It publishes top quality, original journalism alongside unique illustration and photography. A “pipette,” you may know, also called a “wine thief,” is a glass siphon used to draw tastes of wine from barrels.

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